ReadyPlanet.com
dot
dot
dot
bulletMy History | ประวัติส้มไดอารี่
bulletGuestbook | ทักทายส้ม
dot
dot
bullet☼ Samui ☼ เดินทางไปสมุย
bullet☼ Samui ☼ ล่องเรือชมเกาะ
bulletครั้งหนึ่งที่ ธรรมกาญจนา
dot
dot
bulletJapan Trip 1 ตอน เดินทางวันแรก
bulletJapan Trip 2 มาทำความรู้จัก “ดินแดนอาทิตย์อุทัย” กันค่ะ
bulletJapan Trip 3 ตอน เที่ยวเกียวโต (1/2)
dot
dot
bulletScotland ตอน เริ่มเดินทาง
bulletStonehaven ปราสาทงามริมเล
bulletซื้อของเข้าบ้านที่ IKEA
dot
dot
bulletศิริวรรณ หอยทอด ม๊ะ? จัดไป!
dot
dot
bulletยังขี้เกียจอยู่


Somdiary Online Fan Page
Follow my instagram ja :)
Somdiary Online Channel


Trip to Scotland ตอน จาก Aberdeen ไป Inverness ค่ะ (29-06-06) article

 

เช้าวันต่อมาที่บ้านของสจ๊วตและแมรี่ ก็เป็นเช้าวันที่สดใสที่พวกเราต้องเตรียมตัวออกเดินทาง แต่ก่อนจะออกเดินทาง ทั้งสจ๊วตและแมรี่ก็ได้เรียกพวกเราทั้งหมดไปทานอาหารเช้ากันก่อนค่ะ เป็นอาหารเช้าที่เต็มไปด้วยผลไม้ค่ะ แปลกดี แต่คนที่นี่เน้น healthy food กันดีจริงๆ สังเกตได้จากเมืองที่มีแต่คนสูงอายุ และอาหารแต่ละจานจะเน้นผักค่อนข้างเยอะ คละเคล้ากันไปกับพวกเนื้อสัตว์ค่ะ  

บนโต๊ะที่เต็มไปด้วยอาหารนานาชนิด ค่อนข้างน่าประหลาดที่ส่วนมาก ส้มมักจะเห็นพวกนี้เป็นอาหารสำเร็จรูป ทั้งตามโรงแรม หรือซื้อมาทานเอง ส้มไม่เคยล่วงรู้เลยว่า สิ่งเหล่านี้ จะมีขั้นตอนการผลิตยากเย็นแค่ไหน รู้แค่ว่า มันคงทำยาก ........... แต่เปล่าเลย ทั้งแยมผลไม้ แยมที่ผลิตจากผักต่างๆนาๆ ก็คืออาหารก้นครัวของชาวสก๊อตมาแต่ช้านาน จริงๆคนอังกฤษก็ทำทานกันเยอะนั่นแหละค่ะ แต่ส้มไม่เคยเห็นตามบ้านช่องเท่าไหร่ เพราะในลอนดอน เป็นเมืองเร่งรีบ ไม่ค่อยได้มีธรรมชาติอะไรมากนักหรอกนะคะ นอกจากบางบ้านที่จะอนุรักษ์นิยมหน่อย (conservative) ที่จะทำอาหารมาด้วยตัวเอง ยกตัวอย่างเช่นเมืองไทยบ้านเรา จะมีกี่บ้านเชียวที่ตำน้ำพริกกันเอาเอง บอกตรงๆว่า หาในกรุงเทพฯ หายากจริงๆค่ะ ก็เช่นกันกับเมือง ลอนดอน นั่นแหละค่ะ แต่เมืองเงียบๆ ผู้คนไม่พลุ่งพล่าน ไม่มีมลภาวะเป็นพิษ เป็นเมืองผู้อาวุโสซะขนาดนี้นะ  ส้มเดาว่า.....ผู้คนเขามีเวลามากกว่า และมีความสุขมากกว่า ในการทำตัวเป็นแม่บ้านและพ่อบ้านค่ะ  

 

ส้มถามแมรี่กับสจ๊วตเกี่ยวกับแยมสีแดงถ้วยนึง ว่าทำมาจากอะไร สจ๊วจกับแมรี่ก็ตอบส้มว่า ทำมาจาก รูเบิบ หรือ “rhubarb” ค่ะ แล้วสักพักสจ๊วตก็ไปที่สวนหลังบ้านของเขา แล้วกลับมาพร้อมกับต้น รูเบิบในมือต้นนึงค่ะ ใบใหญ่บานเหมือนใบบัวดีค่ะ แต่ลำต้นจะออกแดงๆค่ะ  แล้วตรงลำต้นอ่อนนี่แหละที่เขาฝานนำมาทำเป็น แยมรูเบิบ ค่ะ ^__^ เป็นความรู้ที่ดีค่ะ เสร็จแล้วสจ๊วตก็วางลำต้นพิงไว้กับโต๊ะในครัวนั่นแหละค่ะ ให้เราทานไป มองไป......ไม่คิดว่าแค่ลำต้นอ่อนๆของเขานั้น นำมาทำเป็นแยมได้ด้วยแฮะ

 

เราทานเสร็จทุกอย่าง ก็เตรียมตัวกลับ ส้มรู้สึกประทับใจสจ๊วตและแมรี่มากค่ะ ที่ดูแลพวกเราอย่างดี อาหารเช้าจะทานอะไร ลุงกะป้าหาซื้อมาเตรียมพร้อมให้เราก่อนด้วย ทั้งๆที่คุณลุงป้าแมรี่ไม่ทานพวกเบคอนอะไรมาก แต่วันนั้นเราจะเห็นเบคอน ไส้กรอก อยู่บนจานทุกคน แถมป้าแมรี่ก็ไม่ยังยืนควบคุมเตาอยู่ตลอดเวลา คอยสอบถามว่าพวกเราอิ่มมั้ย พอมั้ย อยากทานอะไรอีกมั้ย เรื่อยๆตลอดค่ะ ส้มรู้สึกถูกชะตากับคุณแมรี่และสจ๊วตมาก แล้วคิดว่า....พวกเขาโชคดีมากๆ ที่เกิดมาเป็นคนสก๊อต แล้วมีชีวิตที่เรียบง่าย นิสัยดูเป็นคนโบราณ ใจดี ไม่ค่อยเหมือนคนในเมืองใหญ่ๆอย่าง อิดินเบอเรอะ กับลอนดอน หรือกรุงเทพฯบ้านเรา  

 

ส้มขอถ่ายรูปคู่กับทั้งสองท่านเพื่อเป็นที่ระลึก เพราะส้มเองก็ไม่รู้ว่า เราจะได้กลับมาเที่ยวที่นี่อีกเมื่อไหร่ นี่อาจจะเป็นครั้งสุดท้ายของการพบเจอ ถ้าเราโชคดี คงได้เจอกันที่เมืองไทย หรือที่ไหนสักแห่ง ส้มมีความรู้สึกว่า ส้มไม่อาจลืมสองตายายที่แสนจะใจดีอย่างนี้ได้อีก กับคนที่ไม่เคยรู้จักกัน ไว้ใจให้มาอยู่ร่วมกัน แสดงว่าบ้านเมืองเขา มีแต่ความสงบ ไม่มีข่าวฆ่ากันตาย เพราะความไว้ใจมากมายเหมือนบ้านเรา คนบ้านเขาค่อนข้างเกรงใจ และเกรงกลัวต่อกฎหมาย ก็อย่างที่ส้มเคยขึ้นรถสจ๊วตเบาะหลังกับเพื่อน เขายังหันมาให้เราคาดเข็มขัด เพราะบ้านเมืองเขาจะปรับเงินเยอะ พร้อมทั้งใครสูบบุหรี่ ไม่ควรสูบในอาคารที่สาธารณะ ควรออกไปด้านนอก เราจึงเห็นซากก้นบุหรี่นอนเป็นอนุสรณ์ หลักฐานการสูบบุหรี่อย่างถูกต้องตามกฎหมายในตามที่ต่างๆ  

 

ส้มมีความสุขมากๆนะคะ กับการได้มาอยู่กับเขาสองคน แต่มีพบก็มีจากค่ะ ดังนั้นเราจำเป็นต้องอำลา ออกรถออกไปจากบ้านเขาสองคน หลังจากที่สจ๊วตบอกว่า  ถ้าพวกเราจะไป Glasgow ระหว่างทางเราจะเห็นวิวที่สวยงาม ที่มี Loch Ness และทะเลสาปอื่นๆที่สวยงามไม่แพ้กัน แต่ทางจะอันตรายพอสมควรค่ะ เพราะมันจะคดเคี้ยว เลี้ยวลดมากๆ แล้วก็รีบออกเดินทางกันทันที กลัวมันจะสาย เพราะอีกนานโขที่จะเดินทางไป Inverness หันหลังมาก็ยังเห็น สจ๊วตกับแมรี่ยืนโบกมือให้พวกเราคู่กันจนรถเราเลี้ยวออกถนนใหญ่ไป

 

 

 


 

ขอบคุณข้อมูลเพิ่มเติมจาก

1. Rhubarb www.mr-fothergills.co.uk

 

 

 

 




Somdiary in the UK (old stories)

Diary Repost: มาเรียนที่อังกฤษ ได้อย่างไรเนี่ยะ ตอน 2 article
Diary Repost: มาเรียนที่อังกฤษ ได้อย่างไรเนี่ยะ? ตอน 1 article
Trip to Scoltand ตอน เจอะวัวไฮแลนด์ และ fish & chips ที่ Tyndrum article
Trip to Scoltand ตอน เมือถึง Inverness และ Loch Ness article
Trip to Scotland ตอน เดินทางมา Aberdeen article
Trip to Scotland ตอน ตะลุยผ่าน Stonehaven.....ปราสาท Dunnottar article
Trip to Scotland ตอน แวะเมือง Dundee เมืองอุตสหกรรม ที่นักท่องเที่ยวน้อย (27-06-06) article
Trip to Scotland ตอน ท่อง ST. Andrews สก๊อตแลนด์ เมืองแห่งกอล์ฟ 26-06-06 article
Trip to Scotland ตอน เริ่มเดินทาง ( 25 - 26.06.2006) article
วันรับปริญญา ในปี 2549 article
Thames Valley University เปลี่ยนชื่อแล้วค่ะ
LONDON IMAGES Volumn2 @ Oxford Street and Knightbridge
LONDON IMAGES Volumn1 @ Oxford Street and Knightbridge
21 November 2006 ผ่านอุปสรรคที่ต้องฝ่าฟัน....เพื่อกระดาษใบเดียว....ใบปริญญา article
ภาพจาก Kew Garden8 มิถุนายน 2549 article
ท่องตลาด Spitalfields article
14 March 2006 : เข้าเฝ้าสมเด็จพระเทพฯ ทรงดนตรีที่มหาวิทยาลัย SOAS article
In you heart article
อินคา !!! เสาร์ที่ 10 มิถุนายน 2549 article
Saranrom สราญรมย์ ร้านอาหารไทย ตอนที่ ๒ article
Saranrom สราญรมย์ ร้านอาหารไทย ตอนที่ ๑ article
ทบทวนสักนิด ก่อนคิดที่จะไปสัมภาษณ์ (สำหรับขอวีซ่า) article
ย้อนรอย หนังสือ ส้ม’s Diary article
ประกาศ การเลือกตั้งในสหราชอาณาจักร....ค่ะ article
ส้มไดอารี่กับโรงเรียนสอนภาษาในลอนดอน ตอนที่ 2 (06-02-06) article
Invitation Letter (Edited Version) article
ส้มไดอารี่ กับ โรงเรียนภาษาในลอนดอน (04-02-06) article
ช่วงเวลาแห่งความอดทน 19-01-2006 article
The Lion King Musical 06-12-05 article
มู๋ย่างเกาหลี ที่ Regent Street (14-11-05) article
มาเรียนอังกฤษ มาอย่างไร ให้พร้อม ?? .......(18-11-05) article
วัน Halloween ที่ผ่านมา ............... (7 Nov 05) article
ลอนดอนไม่ได้หรูหราอย่างที่คิดหรอกนะ........17 OCT 2005 article
ปีสุดท้าย...ของการศึกษา.....12 OCT'05 article
หาบ้านในลอนดอน......ซื้อของเข้าบ้านที่ IKEA….6 ตุลาคม 48 article
ตอน พายายเที่ยวกรุงเทพฯจ๊า article
การบินไทย.......รักคุ๊ณเท่าฟ้าฟ้าาาาาาาาาาา........Trickดีๆสำหรับคนต้องการปรับเวลา article
Thai Square Putney Bridge .........Part 1 article
Thai Square Putney Bridge .........Part 2 article
The Lion King Diary's Gallery ....Part 1 article
The Lion King Diary's Gallery ... Part 2 article
วันลอยกระทง วัดพุทธประทีป พาตัวไปใกล้วัด 13 Nov 05 article
รวม Link เกี่ยวกับประเทศอังกฤษค่ะ article
My Pie article



Opinion
Opinion *
By  *
E-Mail 
Don't Display E-mail


Copyright © 2010 All Rights Reserved.